Kilo kaybı için sağlıklı atıştırmalıklar tüketin
Michelle Bosmier tarafından

(NaturalNews) Atıştırmalık pratik olarak sağlık için kötü olarak kontrol edilir, çünkü çoğunlukla atıştırmalıklar cips, patlamış mısır ve soda gibi konfor gıdalarıyla ilişkilidir. Birçoğumuzun hayal ettiği son şey, atıştırmalıkların sadece sağlıklı değil, aynı zamanda kilo verme rejimlerini de destekleyebileceğidir. Aslında, bazı bilim adamları artık sağlıklı atıştırmalıkların aslında diyetçilerin daha hafif yemek tüketmeyi öğrenerek yeme rutinlerini düzenlemelerine yardımcı olabileceğine inanıyorlar.

Atıştırmalık

Amerikan Diyetetik Derneği Dergisi’nin Aralık 2011 sayısında yayınlanan bir çalışma, atıştırmalık için daha az ünlü, ancak kesinlikle olumlu bir taraf olduğunu gösteriyor. Taze çiğ meyveler, sebzeler, fındık ve tohumların yanı sıra şekersiz içeceklerden oluşan sağlıklı atıştırmalıklar, diyetçilere bu ekstra kilo verme çabalarında yardımcı olabilir.

Çalışma, Hutchinson Center’ın Halk Sağlığı Bilimleri Bölümü üyesi ve Önleme Merkezi Direktörü Dr. Anne McTiernan tarafından yönetildi. Ekibi, sabah ortası atıştırmalıkları yiyen bireylerin bir yıl boyunca kilolarının yaklaşık yüzde 7’sini kaybedebileceğini keşfetti. Sağlıklı bir kahvaltı ve öğle yemeği tüketen, ancak sağlıksız atıştırmalıklar tüketmekten kaçınan bireyler, bir yıl içinde toplam vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 11’ini kaybedebilirler. Dr. McTiernan, atıştırmalıkların bizim için kötü olması gerekmediğini, ne zaman ve nasıl atıştırmaya dikkat ettiğimizi sağladığını açıkladı. Bir yemekten çok sonra atıştırmalıkların kilo alımına neden olacağından, çok uzun süre aç kalmanın da kötü olduğunu, çünkü diyet girişimlerini sabote edebileceğini açıkladı. Ayrıca, işlenmiş atıştırmalıkların aslında kilo kaybını destekleyecek hafif, sağlıklı yiyeceklerle değiştirilmesini önerir.

Dr. McTiernan ayrıca, kilo almaya yol açan atıştırmalıkların gerçek bir açlık hissi için değil, zayıf bir yeme alışkanlığı için bir eylem olduğunu açıkladı. Gerçek bir açlık hissine göre yenen atıştırmalıklar, diyetçilerin kendinden emin olmalarına, bir sonraki öğünleri için dikkatli yiyecek seçimleri yapmasına ve aşırı yemekten kaçınmasına yardımcı olabilir. Dahası, aynı çalışma, günde yaklaşık iki atıştırmalık tüketen kadınların düzenli olarak atıştırmayan kadınlara kıyasla daha yüksek bir lif alımına sahip olduklarını göstermektedir. Diyet lifi, bağırsak için çok önemlidir ve kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olacaktır.

Proteinler – Atıştırmalık

Peki kilo kaybı için sağlıklı bir atıştırmalık için gizli formül nedir? McTiernan, “Kilo verme programındaki kadınların her gün harcayacakları sınırlı sayıda kaloriye sahip olduklarından, porsiyon başına 200 kalori olmayan besin yoğun gıdaları dahil etmeleri çok önemlidir” diye açıklıyor Dr. McTiernan. Bir kilo verme programı için en iyi atıştırmalıklardan bazıları, küçük bir avuç fındık gibi proteinlerdir; Şartlı Sebzeler; taze meyveler; ve Dr. McTiernan’a göre kalori olmayan içecekler.

Ama bu yiyecekler tam olarak nasıl yardımcı oluyor? Fındık ve tohumlar gibi omega-3 zengin gıdalar, LDL (kötü) kolesterolü düşürebilir ve kandaki HDL (iyi) kolesterol seviyelerini yükseltebilir. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan değerli fitokimyasallar ücretsiz radikalleri nötralize eder, hücre zarlarını güvenli hale getirir, çok daha verimli besin emilimini detoksifiye eder, bağışıklığı güçlendirir ve metabolik hızları düzenlemeye yardımcı olur. Şeker bakımından düşük olan lif bakımından zengin tahıllar ve meyveler, dışkımıza yığın verir, gastrointestinal sağlığı ve açlığı daha uzun süre uzak tutan doygunluk sağlar.

İstatistiksel veriler sürekli olarak Amerikalıların ezici bir çoğunluğunun atıştırmalık bildirdiğini ve bu davranışın her iki cinsiyette, tüm yaş gruplarında ve kültürel geçmişlerde meydana geldiğini göstermektedir. “Birçok insan bir kilo kaybı programının her zaman aç hissettiğini belirtmesi gerektiğini düşünüyor. Çalışmamız, atıştırmalıkların başka bir yemeğe çok yakın yapılmazsa, özellikle de çok fazla kalori eklemeden tam hissetmenize yardımcı olabilecek sağlıklı yiyeceklerse kilo kaybına yardımcı olabileceğini göstermektedir ”dedi.

Yazar hakkında:
Raw Michelle, interneti aracı olarak kullanarak tutkularını başkalarıyla paylaşan bir doğal sağlık blog yazarı ve araştırmacısıdır. Hayatın her kesiminden insanların optimal sağlık ve refah elde etmesine yardımcı olmak için konuları doğrudan ileri bir şekilde ele alıyor. Çiğ gıda diyeti ve genel olarak yeşil yaşam gibi konularda yüzlerce makale yazdı ve yayınladı. Michelle, 2010 yılında RawfoodHealthwatch.com’u yarattı ve yöntemini çiğ gıda diyetine ve detoksifikasyona paylaştı.

Daha fazla bilgi edin: